«Додо Пицца» сообщила об открытии в Британии первой пиццерии фаст-гурмэ

Российская ресторанная сеть «Додо Пицца» запустила в Британии первый собственный ресторан. Он будет работать в формате фаст-гурмэ. Заведение будет торговать едой навынос, а также доставлять блюда на дом заказчикам. Об этом стало известно от представителя «Додо Пицца».

Ресторан был запущен в Лемингтон-Спа. Данный населенный пункт располагается в центре Англии. Стоит отметить, что в Великобритании уже есть несколько заведений «Додо Пицца», однако все они принадлежат франчайзинговым партнерам. Ресторан в Лемингтон-Спа стал первым корпоративным заведением сети в Великобритании, за управление которым будет отвечать бренд «Додо Пицца».

Концепция нового британского ресторана определяется сетью из России как «фаст-гурмэ». Под данным термином следует понимать быструю доставку продуктов высокого качества. Ставка в блюдах будет сделана на ингредиенты. К примеру, жители Лемингтон-Спа смогут заказывать пиццу с манго и лобстером. Пиццы будут производиться из римского теста, которое готовится в печи быстрее. Это позволит компании уменьшить время доставки заказов до 30 минут. Пиццы будут доставляться клиентам на велосипедах.