В России впервые с 2015 года возросли продажи хлеба

Торговля >> 28.11.2020, 10:11

В этом году в России будет продано 7,95 млн тонн хлеба, что на 60 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Это следует из прогноза BusinesStat.

По информации Российского союза пекарей, в последний раз рост продаж хлеба в стране фиксировался в 2015 году. За последние пять лет сокращение производства хлебной продукции составило 5,4%.

Основной причиной увеличения продаж хлеба является коронакризис, из-за которого доходы населения снизились. В результате россияне стали чаще покупать товары первой необходимости. В условиях недостатка денежных средств наибольшим спросом у потребителей пользуются сытные продукты.

Согласно заявлению исполнительного директора «Руспродсоюза» Д. Вострикова хлеб является одним из наиболее дешевых продуктов. В кризисные времена его продажи увеличиваются. Аналогичный тренд был зафиксирован «Руспродсоюзом» в 2008 году.

Розничные сети «Ашан» и «Магнит» роста продаж хлеба не зафиксировали. В сетях «О’кей», Metro и «Дикси» на эту тему общаться отказались. По данным АКОРТ, минувшей весной на фоне возросшего спроса ритейлерам пришлось закупать дополнительное количество провианта, включая хлеб.