Японцы начали использовать биореакторы для производства ткани

Компании Spiber и Goldwin представили свитер, пошитый из произведенной с помощью биореактора ткани. Она получила название Brewed Protein. Разработка биотехнологической модификации паучьего шелка была начата инженерами Spibler более десяти лет назад.

Сначала они создали гены белка, который присутствует в шелке. Они были введены в микроорганизмы, помещенные в большие резервуары ферментации вместе с сахаром и минералами. После культивирования микроорганизмы отделяются от белка. Специалисты Spibler высушивают белок для превращения его в волокно. Из волокна на фабрике изготавливается пряжа. В ткани Brewed Protein содержится 30% такой пряжи и 70% натуральной шерсти.

В настоящий момент Spibler занята строительством крупной фабрики в Таиланде. Компания анонсировала проведение лотереи в таких странах, как США, Япония, Великобритания, Нидерланды, Италия, Швеция, Франция, Германия, Испания, Дания и Португалия. Победители лотереи смогут приобрести инновационный свитер за 800 USD.

По мнению генерального менеджера Goldwin Г. Араи, в будущем Brewed Protein может стать здоровой альтернативой полиэстеру. Компания планирует сделать этот материал биоразлагаемым.