Спрос на мандарины, икру и шпроты вырос в несколько раз

Самыми востребованными у российских потребителей продуктами в преддверии новогодних праздников оказались шпроты, мандарины и икра. Об этом свидетельствуют данные работающих на российском рынке ритейлеров.

Делать новогодние запасы жители РФ начинают с середины декабря. В условиях эпидемии потребители стали чаще покупать продукты питания в интернете. Согласно прогнозу Wildberries в этом году на фоне запрета на ночную работу ресторанов и снижения социальной активности большая часть жителей нашей страны встретит Новый год дома. Продажи продуктов питания на торговой платформе в декабре выросли в четыре раза. Востребованность шпрот увеличилась десятикратно. Спрос на сыры увеличился в 43 раза. Продажи паштетов возросли в три раза, а соусов — в пять раз.

По данным «Утконос Онлайн», мандарины присутствуют более чем в 20% заказов. Рост спроса на них составил 94,5%. Осенью мандарины присутствовали в 7% заказов. Продажи икры увеличились на 42%, слабосоленой рыбы — на 28, а майонеза — на 32%.

Спрос на красную икру на торговой платформе Ozon возрос на 61%, а на мандарины — на 60%. Среди консервов для салатов больше всего востребован горошек. Его продажи увеличились на 55%.