Минсельхоз не прогнозирует подорожания хлеба

Агросектор >> 19.07.2021, 11:06

Сегодня утром журналисты «Коммерсанта» со ссылкой на ритейлера «Верный» сообщили, что поставщики хлеба поставили в известность розничные сети об увеличении стоимости хлеба со следующего месяца н 7-12%. Хлебозаводы объясняют рост цен подорожанием транспортировки, упаковки и сырья. Хлебопеки утверждают, что сырье выросло в цене в несколько раз, тогда как стоимость хлеба за год увеличилась лишь на 1 рубль. К примеру, сахар подорожал на 9%, маргарин — на 38%, а упаковка — на 26%.

В Минсельхозе по этому поводу отметили, что цены на хлеб в России стабильны. Их роста в министерстве не ожидают. На протяжении года хлеб подорожал на 4,6-5,9% Существенного роста цен в дальнейшем в Минсельхозе не прогнозируют, поскольку стоимость сырья снижается, а производителям хлеба оказывается государственная поддержка.

Благодаря грамотному таможенно-тарифному регулированию пшеница третьего класса подешевела на 7,2%, а четвертого — на 5.9%. Стоимость ржи снизилась на 9,6%. Пшеничная мука сейчас предлагается к приобретению на 4,6% дешевле, нежели в начале года. Мукомольным и хлебопекарным предприятиям правительство предоставляет субсидии. Взамен они обязуются не увеличивать цены.