Птичий грипп вызвал рост цен на яйца

На фоне наблюдаемой в южной части России вспышки птичьего гриппа и остановки нескольких птицеводческих комплексов активность поставщиков яиц снизилась. В результате цены на них выросли по всей стране. По данным федеральных ритейлеров, в центральной части России стоимость яиц самой низкой категории возросла на 20%. Собственники птицеводческих предприятий отмечают, что подорожание яиц носит объективный характер. В связи с этим ручное регулирование цен правительством нецелесообразно, поскольку оно приведет к дефициту яиц.

По состоянию на 27 января 10 яиц категории С2 у поставщиков стоили 59,9 руб. Это на 19% выше привычного уровня. Рост цен они объясняют вспышкой гриппа на Ставрополье, Кубани и Ростовской области. Кроме этого, вспышки гриппа фиксируются в Татарстане, Саратовской Самарской и Астраханской областях.

В минувшем году в РФ было произведено 44,8 млрд яиц. Об этом свидетельствуют данные Росптицесоюза. По мнению экспертов, основной причиной подорожания яиц в южной части страны является активный экспорт пшеницы. Из-за массовых зарубежных поставок зерно в регионе стоит дорого. В начале недели за тонну пшеницы в центральной части России просили от 14,5 до 15,5 тыс. руб. На юге она предлагалась к торгу по 15,8 тыс. руб.