Производители колбас обвинили поставщиков в необоснованном увеличении цен

Промышленность >> 07.08.2020, 08:57

Крупные производители колбас сообщили о «ничем не аргументированном» росте стоимости мяса птицы и свинины на 26-32%. Компании, специализирующиеся на производстве мяса, называют их претензии надуманными. Якобы рост цен на сырье обусловлен сезонным спросом.

По словам операционного директора «Продо» Г. Арутюнова, килограмм свинины сейчас обходится группе в 170 рублей (+32%), а курятины — в 108 рублей (+26%). «Продо» выпускает продукцию под брендами «Клинский», «Черный кабан», «Омский бекон» и др. В группе «Дымов» также зафиксировали резкий рост цен на сырье на протяжении последних трех недель.

Ю. Ковалев, возглавляющий Национальный союз свиноводов, назвал претензии производителей колбас надуманными. На рынке наблюдается сезонный спрос, в связи с чем стоимость свинины достигла своего пика. В конце месяца спрос на свинину начнет снижаться. В результате она подешевеет. Российские границы продолжают оставаться закрытыми. Россияне проводят отпуск дома. Из-за этого спрос на свинину вырос. По данным ритейлера «Лента», в течение двух месяцев продажи свинины увеличились на 10%.